原标题：这群后生“玩转”大鹅产业链玉足吧

中青报·中青网见习记者 杨雷 记者 金卓

拿起大鹅，许多东说念主会思到：铁锅炖大鹅。一只鹅从鹅蛋到鹅肉，要经验哪些规律？大鹅能带动哪些产业发展？

中青报·中青网记者近日来到养鹅大市——黑龙江省嫩江市。2024年，该市出栏271.2万只鹅。几天来，记者赓续访问嫩北农场、海江镇、伊拉哈镇、大西江农场、鹤山农场等地，发现一群年青东说念主正在“玩转”大鹅产业链。

为老庶民带来实着实在的收益，也带动多数工作

1987年出身的李福生“玩”出了新方式——用鹅血和鹅油作念化妆品。

“鹅血冻干粉可以作念面霜，鹅油可以作念护手霜。”李福生告诉中青报·中青网记者，他还是和广州的一家化妆品公司蛊卦了，“我出配方联想，他们加工”。两款居品的商场现在还莫得皆备打开，“但我思试试水”。

作念化妆品是李福生的“副业”，他的“主业”是作念以卤鹅为代表的深加工居品。2024年，他公司的卤鹅线上销售额近3000万元。记者采访李福生时，网购平台的教唆音不断，现场多名客服正在汇报滥用者发问。

关于几千万元的销售额，多年前照旧上班族的李福生思都不敢思。2012年，他从东北林业大学工程处治专科毕业后，插足北京一家央企责任。26岁时，他成为总司理助理。辩论到父躬行体不好，2016年，李福生回到嫩江与发小一齐创业。传闻女儿要回归，父亲一气之下也曾拒却拯救。“我十分上火，只可把企业作念好，让父母看到，其实创业也还可以。”

“全球都说鹅产业可以，我调研了一下，那时总共嫩江致使全省，养鹅的不是尽头多，作念深加工的企业也很少。”2018年，李福生运行养鹅。从2018年的1万只到2024年的8万只，衍生畛域扩大的同期，他的公司也冉冉过渡到了利润更大的深加工规律。

1988年出身的退伍军东说念主梁文军也在养鹅中挣到了钱。旧年，他家一共出栏7万只鹅，亚洲情色净利润200万元把握。“战术很援手，养大鹅有补贴。”梁文军口中的补贴分省级和市级两个层面。按照2024年的战术，梁文军拿到了7万元补贴。

据悉，嫩江市政府还为畛域衍生场提供短期贷款贴息援手和保障补贴。2024年，嫩江市大鹅保障投保294.6万只，保额1.4亿元，仅保障补贴一项当地政府支拨277.5万元。

鹅产业除了能为老庶民带来实着实在的收益，其高卑劣产业链还可带动多数工作。嫩江市畜牧兽医总站提供的数据表露，按照衍生500万只鹅狡计，衍生端工作东说念主数达1200东说念主，宰杀加工企业工作东说念主数达370东说念主，鹅深加工产业工作东说念主数达270东说念主，同期，还可催生本事服务队、鹅牙东说念主等工作东说念主群。

得遭罪，还得敢翻新

鹅产业固然利润可不雅，却是一个十分破裂的行业。

1984年出身的宋凌宇此前在北京一家科技企业上班，其后回乡养鹅。刚运行他养了2000只，“摸索着干”。因为不懂防疫，小鹅一死死一派。许多时刻，他凌晨两三点就得开车去皆皆哈尔买抗病毒血清，回归后舛错给鹅打，“一整便是一宿”。

2022年是宋凌宇最崩溃的一年。那一年，他养了7万只鹅，死了近3万只。但昔日年底鹅收购价钱创历史新高——13.7元一斤。合座算下来，宋凌宇还有得赚。这亦然他莫得毁掉这个行当的原因，“养鹅得千里得住气”。本年，他接洽养10万只鹅。中青报·中青网记者在海江镇见到宋凌宇时，他正安排工东说念主烘干饲料，为行将到来的“10万雄师”准备“粮草”。

梁文军在鹤山农场养了5000只种鹅。这里将日产2000枚种蛋。为了培育产蛋率和蛋壳硬度，梁文军化身“养分师”，在饲料中加入鱼肝油、维生素，为鹅增多各样养分。

最近，已有鹅赓续产蛋。梁文军说，种蛋的售价和受精率研究，他领着中青报·中青网记者来到一个房间，火炕上放着一个袖珍全自动智能孵化器，上头表露箱体温度、湿度等信息。孵化器里面有3层，还作念了标志。梁文军说，他思比拟一下受精率，然后转移鹅棚的温度、湿度、光照。

1986年出身的王洪刚是位于伊拉哈镇的嫩江市寒鹅孵化基地的追究东说念主。走进基地，一个个斗室间大开大门，里面是摆放鹅蛋的架子。每个斗室间都有我方孤苦的智能截止系统面板，能及时表露温度、湿度等数据。

在作念鹅蛋孵化之前，王洪刚养了5年鹅，一共养了20多万只。那时腹地莫得大型孵化场，买小鹅基本得去哈尔滨等地。但资料输送对刚破壳的小鹅是一浩劫关。“能不可我方建一个孵化基地？”旧年，王洪刚投资了200多万元，从安徽请了4名民众，在嫩江建了一个孵化基地。

王洪刚给中青报·中青网记者算了一笔账：孵化基地一共有50个孵化箱，一批次可孵化50万枚蛋，总共孵化季（共3批次）可孵化150万枚蛋，一枚蛋瞻望能挣8毛钱，150万枚蛋就能挣120万元。他还是和6家种蛋衍生户签了契约，预支了10万元定金，“优质种蛋得抢”。

从事大鹅宰杀加工的李志涛1988年出身，在嫩北农场领有一家大型宰杀加工公司。

每年6-11月是他最忙的时刻，宰杀线上最多有150多东说念主同期责任。他的公司不光相接宰杀任务，还销售白条鹅。利润最佳的一年，有3000多万元。

在大鹅宰杀加工行业多年，李志涛坦言，怎么裁汰东说念主工资本是他时常辩论的问题。在他的公司，东说念主工资本占企业运营资本的20%把握。因为现在还莫得高度自动化机器能皆备替代东说念主工，“有些长在鹅肉里的毛，还得东说念主来拔”。

前些年玉足吧，李志涛的公司上线了一套食物工业用松香甘油酯脱毛出产线。本年，他接洽再上一套新出产线。